مهندس حمزه زاده مدیرکل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی آذربایجان شرقی از به ثبت ملی رساندن شیرینی شکرچورهی و کوفته گردو شانجان توسط میراث فرهنگی و گردشگری شهرستان شبستر خبر داد.
یکی از شیرینی های سنتی با تاریخچه کهن شانجان شیرینی شکرچورهی است که بسیار خوشمزه است
احمد حمزه زاده در گفت‌وگو اعلام این خبر اظهار کرد: اداره کل میراث فرهنگی استان در رویکرد جدید خود در کنار پرداختن به آثار ناملموس فرهنگی و هنری توجه ویژه‌ای دارد و خوراکی‌ها و غذاهای سنتی استان را به ثبت می‌رساند.
